2019年2月20日(水)

2019年2月18日(月) キムチ鍋おじや キムチ鍋の残り汁を温めて、溶き卵で閉じて小ねぎを散らす。 白菜と小松菜のおひたし 茹でた白菜と小松菜にポン酢をかけただけ。 チルド餃子 作り方が簡単。 アボカドサラダ トマトとアボカドを一口大位に切って市販のドレ…

2019年2月15日(金） 野菜ラーメン 市販のラーメンに茹でた白菜・人参・小松菜を乗せた。祖父祖母は一人前を出すと多いので半分に分けて出す。 切り干し大根 マカロニサラダ（市販） ごま味噌こんにゃく プチトマト ゆでブロッコリー

2019/02/14 (木) 牛肉とセロリのオイスターソース炒め セロリと牛肉のオイスターいため : 『きのう何食べた？』再現レシピ ポン酢豆腐 ゆでブロッコリー ミニトマト 切り干し大根 白菜と椎茸の味噌汁 いちご

せっかく料理ブログを始めたのに、下書きばかり溜まって記事を投稿できていない。 このことはブログを始めるに当たって危惧していた。 今まで定期的に、時間に間に合わせるということができていない人生を送ってきた身としては当たり前のこと。 それも込みで…

2019/02/04(月) 牛肉薄切りともやしとニラの煮物 牛薄切り肉＋もやし＋にらの煮もの | 武蔵裕子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ 祖母が牛肉を買った。祖母以外は牛肉をほとんど買わないので、今まで数えるほどしか牛肉…

2019年1月25日(金) タラと湯豆腐 祖母のリクエストで湯豆腐を作る。祖母は湯豆腐が大好きで、週に一回は必ず湯豆腐が食べたいと言う。 里芋の煮っころがし 煮すぎたようで、崩れてしまった。 大根と小松菜とひき肉の蒸し煮 どうやって作ったかを忘れた。昨日…

2019年1月23日(水) アジフライ（惣菜） タラの芽の天ぷら（惣菜） 焼き鳥（惣菜） この三つは祖父が選んだものだ。昼に一緒にスーパーに行って、食べたいものを買ってと言ったら、これだった。揚げ物と焼き鳥なんて、まるで一人暮らしの20代男性が仕事帰りに…

2019年1月22日(火) ぶり大根 祖母が「ぶり大根が食べたいから」といってブリの切り身を買っていた。ここ数週間でぶり大根を何度作ったことだろう。私は練習になるから構わないけれど、食べる側は飽きないのだろうか。 大根と白菜の味噌汁 小松菜の胡麻和え …

2019年1月21日 かぼちゃと豚肉の炒め煮 かぼちゃをほくほく煮る以外の方法で食べようとした。味付けは昆布だしのつゆ。 【簡単】☆かぼちゃと豚肉の甘辛炒め☆ by ゆうこりん☆★☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが303万品 辛くしたくないのでこの…

以前、映画「南極料理人」の感想記事を書いた。 映画「南極料理人」（2009）感想 ① - 引きこも料理 だが、不完全燃焼というか、もう少し細かいところまで言いたい気持ちが残った。 タイトルにも料理人とある通りで、この映画は料理や食事のシーンが多く、印…

2019年1月20日 昨日の鍋の残りでおじやにした。 鍋は一日置いてもいいのだろうかと思いながらおじやにしている。 写真がこれしか残っていなかった。

祖父・祖母の部屋はトイレから離れている。だいたい15mから20mほど。 祖父は時々、その20mほどを歩くまでに失禁している。 ついさっき、その掃除を終えたところだ。 1年ほど前から祖父はリハビリパンツを使っている。 祖父も祖母も夜中に何度もトイレに起き…

2019/01/17(木)夕食 親子丼 祖母が買った鳥もも肉。だが、移動販売車で買うと高い。作り方を忘れてしまって、卵を加熱しすぎてふわとろにならなかった。彩の緑は長ネギの緑の部分と塩茹でした絹さや。 味噌汁 舞茸と春菊の味噌汁。これは失敗だった。香りが…

2019/01/11 (金) 夕飯 ・餅入り味噌汁 京都お雑煮もどき （里芋 にんじん 生姜 春菊 えのき） ・ブロッコリーと豚肉のチャンプルー（長ネギ 生姜） ・シロさんのぶり大根 ・たくあん（惣菜） ・いちご（デザート） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー …

南極料理人 発売日: 2013/11/26 メディア: Prime Video この商品を含むブログ (3件) を見る 料理をテーマにした映画で、ずっと気になっていた。 せっかくなので、感想のような気になったシーンを書いていこうと思う。 以下まとめです。 ・大量の張り紙で状況…